maj 22 2010

Na kiedy białe wino

Published by at 8:11 am under Wartość win,Wina

Ponieważ wszystkie soki z winogron zaczynają swój żywot barwy bezbarwnej, białe wina mogą być wykonane z białych lub czarnych winogron. Smak win białych może wahać się od bardzo suchych słodkich (złotych) po półsłodkie. Odróżnia się pięć głównych typów białego wina. Chardonnay to popularne winogrona które mogą być przetwarzane na wino musujące. Idealnie pasują do dań z ryb i drobiu. Chardonnay posiada ma szeroki mocny, aksamitny aromat owoców cytrusowych. Podczas fermentacji w nowych dębowych beczkach wydzielany jest maślany dźwięk. Gewurztraminer to wino produkowane z aromatycznych winogron. Wina najczęściej podawane w kuchni azjatyckiej w daniach z wieprzowiną i kiełbasą. Posiadają owocowy smak z ziela angielskiego. Muscat to rodzaj wina pasujący do wszystkiego. Słodkie wino o zapachu grejpfrutowym. Riesling to wina po których odczuwa się świeży posmak. Smak poprawia się z wiekiem. Wino to jest w stanie uzupełniać dania z kurczaka, ryby i wieprzowiny. Wina typu Riesling są jasne i przypominają świeże jabłka. Sauvignon Blanc to wina uważane za uniwersalne. Wina często podawane z drobiem, owocami morza i sałatkami. Posiadają smak, który jest jednocześnie ziołowy i owocowy.

No responses yet

Trackback URI | Comments RSS

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.