Wino znajdujące się w jamie ustnej prócz smaku, zapewnia wrażenia dotykowe. Od niektórych win odczuwa się odświeżający posmak na języku, podczas gdy w innych można czuć się aksamitne, płaskie lub nawet kolczaste doznania. Prawdziwy degustator win doskonale zdaje sobie sprawę z tego jakie wino posiada w ustach. Degustatorzy potrafią odróżnić rodzaj wina, chociaż jest ich [...]

Zawodowi lub rekreacyjni degustatorzy wina posiadają znacznie bardziej wyczulony zmysł smaku. Chociaż formalnie smak nie jest częścią degustacji win to nawet słuchu jest zaangażowany w ten proces proces. Poczynając od odróżnienia dźwięku otwierania butelki i rozlewania wina do szkła. Inne zmysły są zaangażowane w sposób bardziej bezpośredni. Oto kilka porad jak zaangażować zmysły najlepiej podczas [...]

Ludzie cieszą degustacjami win od czasów starożytnych. Jednak praktyka ta stała się bardziej sformalizowane w XIV wieku. Obecnie profesjonalni degustatorzy wina stosują bardzo ścisłe słownictwo w degustacji win jak i w opisie wina. Podczas takich imprezy, degustacja wina jest bardzo nieformalna, a degustatorzy zwracają uwagę na: wygląd, wykończenie (posmak), zapach w szkle i w ustach [...]