Archive for the 'Degustatorzy win' Category

maj 22 2010

Etykiety win

Wino znajdujące się w jamie ustnej prócz smaku, zapewnia wrażenia dotykowe. Od niektórych win odczuwa się odświeżający posmak na języku, podczas gdy w innych można czuć się aksamitne, płaskie lub nawet kolczaste doznania. Prawdziwy degustator win doskonale zdaje sobie sprawę z tego jakie wino posiada w ustach. Degustatorzy potrafią odróżnić rodzaj wina, chociaż jest ich […]

No responses yet

maj 22 2010

Badanie wina

Published by under Degustatorzy win,Wina

Zawodowi lub rekreacyjni degustatorzy wina posiadają znacznie bardziej wyczulony zmysł smaku. Chociaż formalnie smak nie jest częścią degustacji win to nawet słuchu jest zaangażowany w ten proces proces. Poczynając od odróżnienia dźwięku otwierania butelki i rozlewania wina do szkła. Inne zmysły są zaangażowane w sposób bardziej bezpośredni. Oto kilka porad jak zaangażować zmysły najlepiej podczas […]

No responses yet

maj 21 2010

Degustator win

Published by under Degustatorzy win,Wina

Ludzie cieszą degustacjami win od czasów starożytnych. Jednak praktyka ta stała się bardziej sformalizowane w XIV wieku. Obecnie profesjonalni degustatorzy wina stosują bardzo ścisłe słownictwo w degustacji win jak i w opisie wina. Podczas takich imprezy, degustacja wina jest bardzo nieformalna, a degustatorzy zwracają uwagę na: wygląd, wykończenie (posmak), zapach w szkle i w ustach […]

No responses yet